Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Burrata 2 x 125g bez głowy Maldera

Dostępność: dostępny na zamówienie
Cena: 18,11 zł 18.11
quantity szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 3.57143
Producent: -
Kod produktu: 001024

Opis

Burrata 2 x 125g 

 

Czysty, biały ser wytwarzany z mleka krowiego bądź bawolego. Burrata ma gładkie, lśniące, białe tekstury i słodki maślany smak. Jest specjalnością regionu Puglia we Włoszech. Burrata oznacza dosłownie „maślany”. Uzyskuje się ją przez dodanie do świeżego mleka kwaśnej serwatki z poprzedniego dnia produkcji i podpuszczki cielęcej.  Ser często spotyka się zawinięty w zielone liście, pędy roślin Pugliese Asfodelo - zwane złotogłowiem włoskim. Liście są wskaźnikiem świeżości. Tak długo, jak liście są jeszcze świeże i zielone, ser w dalszym ciągu jest świeży. Ser powstał na poczatku XX wieku. Podaje się ją z pomidorami, bazylią, makaronem czy jako dodatek do sałatek i chrupkiego pieczywa. Serwowana może być również z sosem z bazylii, odrobiną mięty, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Skład: mleko krowie pasteryzowane, śmietana UHT (48%), sól, podpuszczka, kultury bakterii. 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl