88,88 zł
59,19 zł
Mąka do pizzy Molino Spadoni PZ3 25kg
Opis
Farina di grano tenero PZ3 MOLINO SPADONI - Mąka do pizzy z miękkiego ziarna, ciasto wolno rosnące 8-10 godzin 25kg
Mąka idealna do miękkiego rodzaju ciasta , które zachowuje lekkość i smak po upieczeniu. Świetnie wchłania i zatrzymuje wilgotność, również łatwo się wyrabia. Idealna do przygotowania tradycyjnej neapolitańskiej pizzy, do chleba produkowanego na zakwasie, a także do ciast ( m.in. Panettone , Pandoro). Jest to produkt odpowiedni dla ciast nie wymagających długiego pieczenia lub do ciast , w których chcesz uzyskać efekt kruchości.