Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Mozzarella bawola BUFALA 125g Collebianco

Dostępność: dostępny na zamówienie
Cena: 7,56 zł 7.56
Cena w innych sklepach: 10,80 zł
quantity szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 21530(1)

Opis

Mozarella "Bufala" - bawola 125g

Typowy ser włoski .Powstaje w procesie ugniatania i rozciągania masy serowej w gorącej wodzie lub serwatce. Ser posiada biały kolor oraz miękką, kremową, gładką strukturę. Czasami może mieć kształt piłki i wówczas zwany jest jako Bocconcini. Dobrze znany jest ze swej rozciągliwości po roztopieniu. Mozzarella powstaje ze świeżego mleka bawolic, względnie z mleka krowiego bądz ich mieszanki. Produkowany głównie w prowincjach Latrium i Campania( miasto Aversa) z mleka bawolicy. Zwierze to zostało sprowadzone do Włoch około XVII w. Jest zwykle spożywany jako przekąska, ale także doskonale sprawdza się w sałatkach, ze świeżymi pomidorami i innymi warzywami. Składnik wielu dań kuchni włoskiej np. lazanii, sałatki camprese i większości rodzajów pizzy. Sprzedawany jest w postaci niewielkich kawałków, zanurzonych w serwatce. Mozzarella do pizzy natomiast ma inną konsystencję, jest dużo twardsza, ma żółty kolor i jest przeznaczona głównie jako dodatek do dań na gorąco przede wszystkim dzięki znakomitym zdolnościom topienia. Mozarella do pizzy jak sama nazwa wskazuje używana jest głównie do pizzy i innych dań zapiekanych w piecu.

Skład: mleko bawole, naturalna serwatka, podpuszczka, sól. Tłuszcze>52% s.s. Najlepiej spożyć przed: data ważności / nr partii na opakowaniu. Przechowywać w temperaturze + 4 C. Zawartość odżywcza na opakowaniu.

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl