Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Pieprz czarny ziarna Italdroghe 400gr

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 43,73 zł 43.73
quantity szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Italdroghe
Kod produktu: 000969

Opis

Pepe nero in grani ITALDROGHE - Pieprz czarny ziarna 400gr

 

Jest to liana występująca w gorących i wilgotnych lasach Indii i archipelagu Malajskiego, osiągająca długość od 6 do 10 m. Wartość użytkową mają owoce wykorzystywane w kuchni od niepamiętnych czasów. Przygotowuje się z nich dwa rodzaje przyprawy — pieprz biały i czarny. Pierwszy uzyskuje się z całkowicie dojrzałych, jaskrawo-czerwonych pestkowców, po uwolnieniu ich z łupin. Czarny zaś to ususzone, niezupełnie dojrzałe owoce, o ciemnej, pomarszczonej skórce. Są one ostrzejsze w smaku.Owoce pieprzu czarnego zawierają żywice o bardzo ostrym smaku, olejek lotny, alkaloid piperynę, pirolinę, enzymy i nieco cukrów i tłuszczów. Pieprz dodawany do potraw nie tylko poprawia ich smak i aromat, ale również oddziałuje korzystnie na organizm.

 

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl