Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Ryż carnaroli do risotto Divella gruboziarnisty 1kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 9,95 zł 9.95
quantity szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Divella
Kod produktu: 002815

Opis

Riso carnaroli - Długi gruboziarnisty ryż do risotto Divella 1 kg

 

Podobnie jak ryż arborio jest uprawiany w regionie Piemontu i Lombardii w północnych Włoszech. Jest uważany za jeden z najlepszych odmian ryżu, ma krótkie i pulchne ziarna idealne do wszelkiego rodzaju risotto....Powszechnie mówi się, że carnaroli to tzw. "kawior ryżu". Ziarna Carnaroli są większe od większości odmian ryżu białego, ale mimo to są równie kremowe i mają mocną konsystencję po ugotowaniu. Bardzo łatwo wchłania wodę, a kremowa konsystencja i wyjątkowy smak utrzymuję się podczas gotowania. Ryż Carnaroli jest zazwyczaj droższą odmianą większości popularnych rodzajów, natomiast bez wątpienia warto zapłacić odrobinę drożej i cieszyć się idealnie udanym i aromatycznym risotto. Carnaroli jest również dość trudny jeśli chodzi o uprawę, a także zbiór, jest to roślina łamliwa i bardziej podatna choroby...Od tego jak długo, a także jakimi technikami będziemy gotować ten gatunek ryżu zależy w dużej mierze jego jakość, także przed ugotowaniem warto zapoznać się ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu. Tradycyjnie używa się go do przygotowania risotto, nieco różni się od bardziej powszechnego ryżu - Arborio, gdyż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszą konsystencję i dłuższe ziarno.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl