Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Ser wędzony scamorza 250g Granarolo

Dostępność: dostępny na zamówienie
Cena: 11,68 zł 11.68
quantity szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 1.83333
Producent: Granarolo
Kod produktu: 001055

Opis

Ser wędzony scamorza 250g Granarolo

Scamorza to tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy. Jest gładki i lśniący, tradycyjnie produkowany w kształcie sakiewki na pieniądze lub w kształcie wymyślnej gruszki. Często na półkach sklepowych oba te egzemplarze sera (gruszka i sakiewka)są połączone w pary - związane ze sobą sznurkiem. Ser ten przypomina nieco ser Provolone. Jest nieco gumowaty z ciągliwą konsystencją i bardziej suchy niż Mozzarella. Ser jest produkowany z mleka krowiego. Wytwarza się go metodą pasta filata. Masa serowa jest biaława i ma słodko-kwaśny smak. Wprawdzie produkcja sera trwa przez cały rok, jednak jej największe nasilenie przypada na lipiec i sierpień. Sprzedawany jako młody ser, w ciągu dwóch lub trzech dni od wyprodukowania ma słodki, mleczny smak - przyjemnie świeży. W wersji wędzonej, Scamorza Affumicate jest bardziej popularny niż zwykły, jasny ser i jest często używany w potrawach z makaronem. Scamozza to określenie stosowane w południowych Włoszech oznaczające "ścięty", co w tym przypadku jest użyte w celu opisu wyglądu sera (wygląda jak głowa ludzka w zawiązanym linką worku). Ser Scamorza jest podawany z szynką, grzybami lub warzywami. Idealny ser do pieczywa, sałatek, zapiekania i grillowania. Trwałość sera wynosi 55 dni.

 Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka. Najlepiej spożyć przed: data ważności/nr partii na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zawartość netto 300 gr. Kraj pochodzenia: Włochy. Importer: Mille Sapori Plus Sp. z o.o.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl