Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Burrata 2 x 125g Gioiella

Dostępność: brak towaru
Cena: 16,88 zł 16.88
ilość kg
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 3.44296
Producent: Gioiella
Kod produktu: CSF37

Opis

Burrata 2 x 125g Gioiella

 

Czysty, biały ser wytwarzany z mleka krowiego bądź bawolego. Burrata ma gładkie, lśniące, białe tekstury i słodki maślany smak. Jest specjalnością regionu Puglia we Włoszech. Burrata oznacza dosłownie „maślany”. Uzyskuje się ją przez dodanie do świeżego mleka kwaśnej serwatki z poprzedniego dnia produkcji i podpuszczki cielęcej.  Ser często spotyka się zawinięty w zielone liście, pędy roślin Pugliese Asfodelo - zwane złotogłowiem włoskim. Liście są wskaźnikiem świeżości. Tak długo, jak liście są jeszcze świeże i zielone, ser w dalszym ciągu jest świeży. Ser powstał na poczatku XX wieku. Podaje się ją z pomidorami, bazylią, makaronem czy jako dodatek do sałatek i chrupkiego pieczywa. Serwowana może być również z sosem z bazylii, odrobiną mięty, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Skład: pasteryzowane mleko krowie, śmietana UHT(48%), sól, podpuszczka mikrobiologiczna, fermenty mlekowe, regulator kwasowości: kwas mlekowy

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl