







Caciocavallo ok. 2kg
Opis
Caciocavallo ok. 2kg
Półtwardy ser twarogowy na bazie pasteryzowanego mleka krowiego, charakteryzuje się technologią produkcji opartą na wykorzystaniu rodzimej serwatki oraz oryginalnym kształtem. Pochodzi z południowych Włoch, a konkretnie z Apulii. Jest to biały, zwarty ser pozbawiony dziur. Na zewnątrz ma cienką, gładką i jednolitą skórkę koloru od słomkowożółtego do bursztynowożółtego. Ma słodki smak oraz intensywny aromat.
Skład: mleko pasteryzowane, naturalna serwatka, sól, podpuszczka