Menu
- Makarony(89)
- Mąka(36)
- Ryże(2)
- Oliwy, octy i tłuszcze(42)
- Przetwory z warzyw(87)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(25)
- Trufle(23)
- Kawy, czekolady i desery(17)
- Słodycze(20)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(50)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Makarony(38)
- Owoce morza(13)
- Warzywa i owoce(18)
- Grzyby(4)
- Mięso(3)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(25)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(46)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Produkt dnia
88,88 zł
59,19 zł
Producenci
Zaloguj się
Cappellacci z kurkami i Grana Padano 250g Bertagni x 6op.
0
Opis
Cappellacci z kurkami i Grana Padano 250g Bertagni x 6op.
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład:
Nadzienie (60%): kurki smażone 27% {16,2% w produkcie końcowym} [kurki 70%, {11,3% w produkcie końcowym} (Cantharellus Cibarius), masło (mleko), woda, cebula, skrobia kukurydziana, pietruszka, suszone borowik (Boletus Edulis i grupa pokrewna), sól, czosnek, pieprz], ricotta (serwatka mleczna, śmietana (mleko), sól), masło (mleko), bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), śmietana (mleko), Ser Grana Padano CHNP 8% {4,8% w produkcie końcowym} (mleko, jaja), serwatka mleczna, sól.
Makaron (40%): mąka z pszenicy miękkiej, jajko 28,5% {11,4% w produkcie końcowym}, kasza manna z pszenicy durum.