Menu
- Makarony(98)
- Mąka(37)
- Ryże(5)
- Oliwy, octy i tłuszcze(75)
- Przetwory z warzyw(94)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(29)
- Trufle(35)
- Kawy, czekolady i desery(58)
- Słodycze(32)
- Bakalie(7)
- Nabiał(97)
- Mięso i wędliny(60)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(100)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(16)
- Woda i napoje(33)
- Przyprawy(36)
- Akcesoria dla pizzaioli(47)
- Chemia włoska do gastronomii(19)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
93,93 zł
187,16 zł
34,26 zł
Producenci
Zaloguj się
Colomba di Pasqua 1kg Pan Ducale
0
Opis
Colomba di Pasqua 1kg Pan Ducale
Colomba di Pasqua to tradycyjna, włoska, drożdżowa babka z puszystym środkiem i chrupiącą skórką, serwowana najczęściej w okresie wielkanocnym. Pełna aromatycznych cytrusów, migdałów oraz (opcjonalnie) bakalii. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznej formie, w której jest pieczona, zdaniem wielu kształtem przypomina gołębicę. Z samym ciastem wiąże się wiele legend, najsłynniejsza z nich głosi, że ciasto w tym kształcie było pieczone przez mieszkaców Pawii w czasie oblężenia miasta w VI wieku na znak pokoju.
skład: mąka z miękkiego ziarna typu "0", cukier, kandyzowane skórki pomarańczy 15% (skórka pomarańczy, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier), masło, żółtko świeżych jaj, naturalne drożdże (mąka pszenna, woda), białko świeżych jaj, migdały 2%, orzechy 2%, syrop cukrowy inwertowany, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych (pochodzenia roślinnego), pełne, świeże mleko pasteryzowane, skrobia ryżowa, sól, mąka ryżowa