




88,88 zł

34,26 zł


Girasoli z karczochami 250g Bertagni x 6op.
Opis
Girasoli z karczochami 250g Bertagni x 6op.
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład:
Nadzienie (63%): smażony karczoch 41,7% {26% w produkcie końcowym} (karczoch 60% {15% w produkcie końcowym}, woda, olej słonecznikowy, cebula, skrobia kukurydziana, pietruszka, sól, czosnek), bułka tarta ( mąka pszenna, sól, drożdże), serwatka w proszku, woda, białko jaja, mleko półtłuste, nasiona słonecznika, olej słonecznikowy, skrobia kukurydziana i błonnik ziemniaczany, Parmigiano Reggiano PDO (mleko), płatki ziemniaczane, masło (mleko), sól, cebula, sok z cytryny, suszony grzyb (Boletus Edulis i grupa pokrewna).
Makaron (37%): mąka z pszenicy miękkiej, jajko 28,5% {10,5% w produkcie końcowym}, kasza manna z pszenicy durum.