Mąka do pizzy 00 Pulcinella Molini Ambrosio

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 177,36 zł

Cena regularna:

177.36

ilość szt.

Zyskujesz 3 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: MAD02

Opis

Mąka do pizzy 00 Pulcinella Molini Ambrosio

Mąka pszenna miękka typu 00, przeznaczona do ciasta do pizzy z czasem garowania od 12 do 24 godzin. Idealna do procesu Biga i Poolish. Otrzymywana z tradycyjnego mielenia ziaren pszenicy, bez dodatku glutenu i substancji chemicznych. Mąka polecana szczególnie dla osób poszukujących kreatywnych rozwiązań. Duża zawartość glutenu sprawia, że idealnie nadaje się do wyrabiania ciasta do pizzy o bardziej skomplikowanych recepturach i długim czasie wzrostu.

Mąkę Pulcinella należy przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze 18°-20°C i maksymalnej wilgotności 45%, aby zachować jej idealną wydajność podczas użytkowania.

Mąka do pizzy 00 Pulcinella Molini Ambrosio

Opis

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)