Menu
- Kursy gastronomiczne(12)
- Makarony(99)
- Mąka(35)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(73)
- Przetwory z warzyw(93)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(24)
- Trufle(39)
- Kawy, czekolady i desery(51)
- Słodycze(26)
- Nabiał(66)
- Mięso i wędliny(53)
- Ryby i owoce morza(11)
- Produkty mrożone(120)
- Owoce(0)
- Pieczywo i słone przekąski(17)
- Woda i napoje(34)
- Przyprawy(14)
- Akcesoria dla pizzaioli(50)
- Chemia włoska do gastronomii(18)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Panzerottini z mozzarellą i pomidorami 30g x 2 Forno D'Asolo /produkt mrożony
dodaj do przechowalni
0
Opis
Panzerottini z mozzarellą i pomidorami Forno D'Asolo
Jednym z najbardziej znanych i cenionych produktów Apulii jest panzerotto, które powstało z czystej tradycji kuchni apulijskiej – niegdyś gospodynie domowe przygotowywały je z resztek pozostałych po produkcji ciasta chlebowego. Nieco później panzerotto stało się jedną z najbardziej lubianych przekąsek kuchni apulijskiej i królem włoskiego jedzenia ulicznego. Bardzo cenione również przez turystów, którzy przyjeżdżają do Apulii, aby odkryć nie tylko piękno tego regionu, ale również jego smaki.
Skład: mąka z miękkiego ziarna; mozzarella 23,72% (mleko krowie pasteryzowane, sól, fermenty mlekowe, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, antyglomerat: skrobia ziemniacznaa); passata pomidorowa 16,94%; woda, smalec; płatki ziemniaczane (ziemniaki, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych); sól; drożdże piwne; ser tarty (mleko, fermenty mlekowe, sól, podpuszczka); półprodukty do produkcji chleba i produktów z dodatkiem drożdży (mąka z miękkiego ziarna; emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna sojowa, dekstroza, mąka pszenna słodowana, alfa amylaza, środek do przetwarzania mąki; kwas askorbinowy); olej słonecznikowy 0,51%; mono i diglicerydy kwasów tuszczowych; cukier; skronbia kukurydziana wstępnie żelatynizowana; pieprz. Produkt smażony w oleju słonecznikowym (1,06%).