88,88 zł
59,19 zł
Ravioli z gorgonzolą i orzechami włoskimi 250g Bertagni x 6op.
Opis
Ravioli z gorgonzolą i orzechami włoskimi 250g Bertagni x 6op.
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład:
Nadzienie (63%): sos mozzarella (woda, ser mozzarella (mleko), mąka kukurydziana, sól), ser ricotta (serwatka mleczna, śmietana (mleko), sól), ser Gorgonzola DOP 16% {10% w produkcie końcowym} ( mleko), serwatka w proszku, olej słonecznikowy, orzechy 5% {3,1% w produkcie końcowym}, skrobia kukurydziana i ziemniak błonnikowy, sól.
Makaron (37%): mąka z pszenicy miękkiej, jajko 28,5% {10,5% w produkcie końcowym}, kasza manna z pszenicy durum.