Menu
- Kursy gastronomiczne(14)
- Makarony(94)
- Mąka(35)
- Ryże(6)
- Oliwy, octy i tłuszcze(63)
- Przetwory z warzyw(101)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(22)
- Trufle(39)
- Kawy, czekolady i desery(39)
- Słodycze(21)
- Nabiał(62)
- Mięso i wędliny(52)
- Ryby i owoce morza(11)
- Produkty mrożone(92)
- Makarony(47)
- Owoce morza(22)
- Warzywa i owoce(11)
- Grzyby(4)
- Mięso(3)
- Owoce(0)
- Pieczywo i słone przekąski(8)
- Woda i napoje(33)
- Przyprawy(11)
- Akcesoria dla pizzaioli(50)
- Chemia włoska do gastronomii(15)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Ravioli z kozim serem i suszonymi pomidorami 250g Bertagni
dodaj do przechowalni
0
Opis
Ravioli z kozim serem i suszonymi pomidorami 250g Bertagni
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład: makaron 40%: pszenica z miękkiego ziarna, jajka 22%, semola z pszenicy durum, szpinak 6%. Nadzienie 60%: ricotta (serwatka, sól), śmietana (mleko), bułka tarta (mąka pszenna, sól, naturalne drożdże), ser kozi 14% (mleko), pomidory suszone na słońcu 4%, sól, czosnek.