Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Speck dojrzewający 1/2 ok.2,5kg Brugnolo

PL00551_ SPECK STAGIONATO A META'.jpg
  • nowość
Dostępność: dostępny na zamówienie
Cena: 52,76 zł 52.76
ilość kg
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Brugnolo
Kod produktu: PL00551

Opis

Speck dojrzewający 1/2 ok.2,5kg Brugnolo

Do produkcji Speck’a używane są wyłącznie świńskie uda bez kości. Mięso jest rozciągane, a następnie poddawane działaniu prasy, aby otrzymało swój charakterystyczny kształt, odróżniający Speck od innych wędlin. W celu podkreślenia smaku dodawane są aromatyczne przyprawy. Tak przygotowane mięso odstawiane jest
na okres 30 dni, aby odpowiednio wzmocniło swój smak, po czym następuje wędzenie. Okres dojrzewania to co najmniej 120dni.

Skład: wieprzowina, sól, dekstroza, aromaty, przyprawy. Antyoksydanty: E301.
Konserwanty: E252-E250. Produkt wędzony.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl