88,88 zł
59,19 zł
Tortelloni 4 sery 250g Bertagni x 6op.
Opis
Tortelloni 4 sery 250g Bertagni x 6op.
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład: makaron 50%: pszenica z miękkiego ziarna, jajka 28,5%, semola z pszenicy durum. Nadzienie 50%: ricotta 40% (serwatka, sól), Grana Padano DOP 20%, masło (mleko), mozzarella 6% (mleko), mąka ryżowa, Parmigiano Reggiano DOP 4% (mleko), płatki ziemniaczane, serwatka w proszku (mleko), włókno pszeniczne, sól, przyprawy.