




93,93 zł

34,26 zł


Atrament z mątwy - nero di seppia 500g Le Mare Viglie
Opis
Atrament z mątwy - nero di seppia 500g Le Mare Viglie
Atrament czy sepia z mątwy (czasem z kalmarów), czarny jak węgiel i dość gęsty, jest słono-słodki, ma bogaty, lekko rybny smak.
Sepii najczęściej używa się do barwienia makaronów i wypieków: spaghetti, gnocchów i risotto.
Kupimy go w formie sproszkowanej lub płynnej: w słoiczkach i w saszetkach (po 4 g). Najlepszy jest ten drugi. Sepia w proszku ma dużo mniej smaku.
skład: skład: atrament z mątwy, woda, sól, antyoksydanty: E466