Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
        

Mąka razowa Iaquone 10kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 54,95 zł 54.95
ilość szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Iaquone
Kod produktu: IAQ05

Opis

Mąka razowa Iaquone 10kg

 

Nazwa mąka razowa pochodzi od sposobu dokonania przemiału, to znaczy ziarno pozbawione otręby miele się tylko raz, efektem czego jest ciemna, gruba mąka zawierająca wszystkie składniki ziarna.  Taka mąka świetnie nadaje się na chleb, rzadziej na pierogi czy ciasta. Mąka razowa, wbrew powszechnemu mniemaniu, może być zarówno żytnia jak i pszenna. Mąka pszenna razowa nazywa się graham i jest używana do wypieku pieczywa pszennego właśnie typu graham. 

W= 240, P/L = 0,55 - 0,60, białko - 13%, absorbacja - 55%, stabilność: 4-5godz

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl