Mąka "tipo1" Caputo 25kg
Dostępność:
średnia ilość
Wysyłka w:
48 godzin
Cena:
201,69 zł
201.69

Opis
Mąka "tipo1" Caputo 25kg
Mąka typu "1" powstała w wyniku doświadczenia młynarzy Mulino Caputo, jest to mąka, która zachowuje autentyczność i tradycję smaku. Wyprodukowana z najlepszych odmian ziaren pszenicy idealnie nadaje się do ciasta na zakwasie o długim czasie wzrostu, a także do pieczywa, pizzy czy słodkich ciast.
W: 250-270
P/L: 0,45-0,55
Gluten: 13,00-13,50
Białko: 13,50