Menu
- Makarony(98)
- Mąka(37)
- Ryże(5)
- Oliwy, octy i tłuszcze(75)
- Oliwy(51)
- Kremy balsamiczne(10)
- Octy balsamiczne(13)
- Przetwory z warzyw(94)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(29)
- Trufle(35)
- Kawy, czekolady i desery(58)
- Słodycze(32)
- Bakalie(7)
- Nabiał(97)
- Mięso i wędliny(60)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(100)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(16)
- Woda i napoje(33)
- Przyprawy(36)
- Akcesoria dla pizzaioli(47)
- Chemia włoska do gastronomii(19)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
93,93 zł
187,16 zł
34,26 zł
Producenci
Zaloguj się
Ocet winny Sua Maestà na bazie octu balsamicznego z Modeny IGP 250ml Bellei
0
Opis
Ocet winny Sua Maestà na bazie octu balsamicznego z Modeny IGP 250ml Bellei
Acetaia Sua Maestà w dosłownym tłumaczeniu „Jej Królewska Mość” to bardzo gęsty, wręcz syropowy ocet "Invecchiato", czyli dojrzewający w dębowych beczkach, zawierający 4% octu Aceto Balsamico di Modena IGP. Dzięki 15-letniemu starzeniu w drewnianych beczkach z 5% dodatkiem octu balsamiczego z Modeny IGP jest dużo gęstszy i słodszy niż Ocet Balsamiczny i ma tylko 4% kwasowości. Aromat octu wyraża jego charakter: złożony, kwaśny, głęboki i osobliwy. Ten niezwykły produkt charakteryzuje się miękkością i zbalansowanym smakiem, złożonymi aromatami, posiada także właściwości najlepszych octów. Dzięki osobliwej gęstości i wyjątkowej słodyczy jest wyśmienitym i wszechstronnym produktem, który idealnie nadaje się do pieczonego i grillowanego mięsa, a także ryb, warzyw i sosów sałatkowych. Świetnie współgra ze świeżymi owocami i serami.
Gęstość: 1,36
Kwasowość: 4%
Skład: gotowany moszcz gronowy 75%, ocet winny 20%, Aceto Balsamico di Modena IGP (5%), zawiera siarczyny. Siarczyny zawarte w niewielkich ilościach powstały naturalnie podczas procesu fermentacji.