Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Oliwki kalamon w oleju z przyprawami 1062ml Delizia 2000

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 41,08 zł 41.08
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Delizia 2000
Kod produktu: DLZ08

Opis

Oliwki kalamon bez pestek w oleju z przyprawami  1062ml Delizia 2000

 

Stosowana do zakąsek, sosów, dań głównych i serów. Oliwki zawierają około 40-60% cennego tłuszczu. Dlatego też są przede wszystkim przerabiane (wraz z pestką) na oliwę. Tylko 10% zebranych oliwek przeznacza się do bezpośredniego zjedzenia. Są bogate w związki mineralne, przede wszystkim fosfor, potas i żelazo, a także witaminy z grupy B, prowitaminę A oraz witaminę C i E. Jedna mała oliwka (ok. 3g) to 3-4 kcal. Oliwki charakteryzują się ostrym, pikantnym smakiem. Mają one szerokie zastosowanie w kuchni wielu krajów europejskich, np. we Włoszech są ważnym składnikiem pizzy, w Hiszpanii - paelli z Walencji, a we Francji dodaje się je do potraw z sałaty. Ponadto oliwki podawane są jako przekąska do aperitifów lub koktajli oraz jako smakowity dodatek do różnych dań z mięs, makaronu i ryżu. Oliwki przeznaczone do bezpośredniego spożycia zrywa się z drzewa jeszcze niedojrzałe (są gorzkie), a następnie poddaje rozmaitym procesom, np. ługowania, fermentacji i utlenianiu. Podczas tych procesów oliwki nabierają "oliwkowej" lub fioletowo czarnej barwy oraz robią się bardziej łagodne w smaku. Oliwki można konserwować używając specjalnej solanki, oliwy, ziół i różnych substancji aromatycznych. Z Hiszpanii pochodzi pomysł nadziewania oliwek. Doskonałe są zielone nadziewane papryką, anchois, migdałami, serem pleśniowym, cytryną, szynką.


Oliwki Kalamata mają bogaty, owocowy smak i są koloru ciemno – fioletowego bakłażana.Wielkością przypominają migdały. Pochodzą z okręgu Kalamatana na Peloponezie. Mięsiste dorodne oliwki idealnie wpasują się w deskę serów , w sałatkę lub jako dodatek do wykwintnej kolacji. Są bardzo soczyste I mają wyrazisty smak .

Skład: oliwki kalamon bez pestek, olej roślinny, oliwa extravergine, olej roślinny, oregano, chili, natka pietruszki, czosnek, sól, regulator kwasowości: E330, antyoksydanty: E300.. Najlepiej spożyć do: data ważności/nr partii na opakowaniu.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl