Menu
- Makarony(83)
- Mąka(36)
- Ryże(2)
- Oliwy, octy i tłuszcze(37)
- Przetwory z warzyw(83)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(24)
- Trufle(20)
- Kawy, czekolady i desery(13)
- Słodycze(27)
- Bakalie(5)
- Nabiał(55)
- Mięso i wędliny(43)
- Ryby i owoce morza(10)
- Produkty mrożone(69)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(20)
- Przyprawy(14)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Sos pesto genovese Tigullio 500g
Opis
Pesto genovese - Sos pesto genovese z bazylią Tigullio 500g
Zielony sos pochodzący z Genui (Liguria) we Włoszech, którego głównym składnikiem jest bazylia.Tradycyjnie wytwarzany w marmurowych moździerzach z oliwy z oliwek, bazylii, parmezanu lub innego drobno startego twardego sera, orzeszków piniowych i soli. W przeciwieństwie do odmiany standardowej (pesto alla genovese) czerwone pesto sycylijskie (pesto alla siciliana) zawiera suszone na słońcu pomidory. Serwowany do chleba, makaronu, sałaty, sera i itp. Pesto nie należy podgrzewać, ponieważ w wysokiej temperaturze bazylia nabiera gorzkiego smaku. We Włoszech sprzedawany jest głównie w postaci świeżej, na wagę lub małych słoiczkach. Okres trwałości pesto po otwarciu wynosi około tygodnia; w razie potrzeby można je zamrozić.
Skład: olej słonecznikowy (34%), bazylia (29,8%), ziemniaki, syrop glukozowy, orzeszki pini, ser grana padano (4,5 %), ser pecorino romano (4,5%), sól, oliwa z oliwek extra vergine (1,5%), regulator kwasowości
Produkty powiązane
Pesto genovese bazyliowe Divella 190gr
Pesto sycylijskie z pomidorami suszonymi Divella 190gr
