
Wyszukiwarka
93,93 zł
187,16 zł
34,26 zł
Producenci
Zaloguj się
Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei
Opis
Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei
Ocet balsamiczny Modeny I.G.P. o lekko słodkim smaku i niskiej gęstości, dojrzewający minimum 5 lat w dębowych beczkach. Kwasowe nuty są dobrze wyczuwalne, ale uzupełnione lekką słodyczą. Harmonia smaków jest wynikiem leżakowania w dębowych beczkach, które pozwalają ocetowi dojrzeć i osiągnąć pełny smak. Barwa intensywnie brązowa o doskonałej przejrzystości i połysku. Aromat jest wyraźnie kwaśny, ale niezbyt ostry. Nuty drzewno-owocowe są dobrze wyczuwalne, świetne body, przyjemnie otula, a jego lekka gęstość dłużej zachowuje smak w ustach. Dobrze komponuje się z zupami, krewetkami, świeżym tuńczykiem, risotto, gotowanym mięsem. Kwasowość: 6%, Gęstość: 1,18 Minimalna zawartośc moszczu gronowego 30%.
Skład:ocet winny, moszcz gronowy, zawiera siarczyny.